Reber PROFESSIONAL 55 – 9712 NF – Macchina sottovuoto professionale – Barra saldante 58cm

Description

Macchina sottovuoto Reber PROFESSIONAL 55 con filtro – 9712 NF

Questa macchina sottovuoto Reber serie PROFESSIONAL 55 con filtro(9712 NF)è una macchina professionale a funzionamento automatico con possibilità di utilizzo manuale, dal design classico e funzionale, con una struttura completamente in acciaio INOX a garanzia della massima igienicità e robustezza.

La macchina si posiziona su un livello professionale grazie alla possibilità di funzionamento continuosenza necessità di soste per raffreddamento oltre che dalla presenza di un vuotometro professionale e la possibilità di programmare la saldatura tramite un comodo potenziometroe un filtro esterno di protezione per liquidi o polveri.

Estremamente facile da utilizzare grazie agli intuitivi comandi, permette:

• il processo di vuoto completamente automatico con la sola pressione di un pulsante
• di sigillare sacchetti senza il vuoto in modalità manuale
• di interrompere il processo per creare un vuoto parziale (indicato per gli alimenti più friabili)
• di gestire la saldatura attraverso un comodo potenziometro

Caratteristiche

• Lunghezza barra: 58 cm
• Motore di aspirazione potenziato
• Pompa bicilidrica a risparmio energetico
• Aspirazione: 40 litri/min
• Valore massimo del vuoto: 900 mbar
• Filtro esterno di protezione

La macchina sottovuoto è completamente Made in Italy a garanzia di un prodotto di buona fattura e qualità dei materiali.

ATTENZIONE: Questa macchina sottovuoto (come tutte le macchine sottovuoto ad aspirazione esterna), non è adatta per l’aspirazione di prodotti con consistente presenza di liquidi o farine. In dette circostanze è strettamente necessario orientarsi su una macchina sottovuoto a campana.

Funziona esclusivamente con sacchetti goffrati.

Caratteristiche principali

Grazie ad un innovativo sistema a risparmio energetico la macchina sottovuoto consente un funzionamento continuo senza necessità di soste per raffreddamento.

La sottovuoto è dotata di Filtro esterno di protezione che consente il confezionamento di prodotti a medio grado di umidità e con presenza di briciole o polveri aspirabili. Evitando che liquidi e corpi estranei entrino nel circuito interno della macchina danneggiandolo. I liquidi ed i corpi estranei si fermano nella calotta del filtro ed e’ sufficiente svitarlo a mano per pulirlo

La macchina è inoltre dotata di vuotometro con tre differenti colorazioni per indicare il livello del vuoto. Sul colore giallo la macchina ha appena iniziato il suo funzionamento e la quantità di aria nel circuito è ancora elevata. Sul colore verde il livello di vuoto è già sufficiente per una corretta conservazione degli alimenti per un
breve o medio periodo di tempo, quando la lancetta si trova tra le due linee nere. Quando la lancetta raggiunge il colore rosso si è ottenuto il massimo livello di vuoto raggiungibile.

Il potenziometro regola la potenza di saldatura.

Per i sacchetti in dotazione, e in generale per tutti i sacchetti di tipo goffrato da 95 a 115 microns di spessore, il potenziometro, va utilizzato come segue:

1- Alle prime due saldature posizionare il potenziometro sul colore ARANCIO.
2- Terza e Quarta saldatura: ridurre la potenza di un settore sul colore GIALLO
3- Dalla quinta saldatura in continuo ridurre la potenza di un settore sul colore VERDE
4- Per usi prolungati la potenza di saldatura può essere ridotta ulteriormente FINO QUASI ALLO zero per evitare problemi di pre-saldatura dei sacchetti
5- L’uso del potenziometro SUL COLORE rosso è consigliato solo per sacchetti con spessori elevati, tale utilizzo riduce la possibilità di utilizzare la macchina in continuo ad 1 ciclo ogni 10 minuti.

I tempi di saldatura ottimali possono variare in base al tipo di sacchetto utilizzato; si consiglia di eseguire alcune prove verificandone il risultato. La riduzione della potenza di saldatura velocizzerà la durata del ciclo e consentirà di lavorare più a lungo senza che i protettori termici entrino in funzione.

Caratteristiche generali

La macchina sottovuoto è dotata di una barra saldante da 58 cm che consente di effettuare una saldatura di sicura tenuta.

La macchina può quindi effettuare il vuoto con sacchetti fino a 50 cm di larghezza.

Compreso nella confezione l’accessorio per effettuare il vuoto nei contenitori appositi.

DETTAGLI TECNICI

• Alimentazione : 220/240V 50Hz
• Potenza [W]: 355
• Potenza di aspirazione [bar]: 0.90
• Massima larghezza sacchetto [mm]: 550
• Vuotometro professionale
• Potenziometro
• Peso apparecchio [Kg]: 12
• Dimensione prodotto LxPxh [cm]: 76x27x13

Il funzionamento di questo prodotto è estremamente semplice.

• Inserire l’alimento da mettere sottovuoto assicurandosi di lasciare almeno 10 cm tra il cibo e la fine della busta
• Assicurarsi che la parte da sigillare sia perfettamente pulita
• Chiudere la barra premendo in basso fino al blocco del sacchetto
• Grazie ai pulsanti sarà possibile scegliere il funzionamento automatico o manuale a seconda delle esigenze

È possibile effettuare il vuoto parziale interrompendo il processo di svuotamento e sigillando manualmente.

Omaggi & Dotazioni

IN OMAGGIO buste sottovuoto

In omaggio:

Nr. 2 rotoli sottovuoto cm 20×600 goffrati per alimenti

Tagliere 25x15x1.5 in OMAGGIO

In omaggio viene fornito un pratico tagliere robusto in legno di faggio massello, personalizzato con il logo AgriEuro inciso al laser.

Ottimo per tagliare qualsiasi tipo di alimento e facile da pulire.

Dimensioni: 25x15x1.5 cm

Peso: 390g

In dotazione

• Imballo originale
• 1 Libretto istruzioni
• 1 20 Sacchetti 20×30 cm
• 1 adattatore per vaschette